一昨日の我が家の収穫。分葱とアスパラ。アスパラ沢山
出ない。収獲数回分まとめて、やっと1回食べるほどだ。
昨日頂いたサニーレタス。サークル仲間のご主人がとても
野菜作りがお上手で、びっくりするほど立派な大きな
野菜が多い。
これは既に芯は止めているが太い茎が有る。でも
ふわふわと柔らかくて美味しい！これで1株。大きいわぁ！
みんなに持って来てくれた。有難う！
大葉と文旦を頂いた。この文旦とっても美味しい！また皮を
煮なくっちゃ！近所の畑に白菜の菜の花が出ていた。もう
抜いてしまうところだ。実は私この菜の花が大好き！
白菜は灰汁もなく辛みも少ない。丁度いたので言って
頂いた。嬉しいな、有難う！
お昼には早速菜の花と、昨日収穫したアスパラを
ベーコンとシソで巻いて焼いた。
この頃の拘り。（すぐ飽いちゃうので、この頃と言うことで）
レモン塩・レモン黒砂糖漬け・生レモンの3種類を冷蔵庫に
入れている。
朝一番に生レモンを入れた白湯を飲む。紅茶の時に
砂糖漬けのレモンを入れる。塩レモンは肉料理や
チャーハンに入れる。
毎日は甘酒と、キューイと黄な粉と生姜とチーズ。健康オタク
ではない。サプリや薬に頼りたくない。身近に有る物。
昔から良いとされる物を無理なく摂取したい。
嫌いな納豆は続かなかった。ヨーグルトも時々しか食べたく
ない！無理をせず続けられることが大事と思っている。
身近な旬の新鮮野菜は、やはり最高！！皆さん有難う！
